梨的含糖量在15%以下,梨含有6.0~9.7%的果糖,1.0~3.7%的葡萄糖,0.4~2.6%的蔗糖。梨,又被称为快果、玉乳,亦有“百果之宗”“天然矿泉水”之称。
中医认为,梨性味甜、微酸、凉,回肺、胃经,有润肺化痰、清热生津之功。次要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。
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梨的含糖量在15%以下,梨含有6.0~9.7%的果糖,1.0~3.7%的葡萄糖,0.4~2.6%的蔗糖。梨,又被称为快果、玉乳,亦有“百果之宗”“天然矿泉水”之称。
中医认为,梨性味甜、微酸、凉,回肺、胃经,有润肺化痰、清热生津之功。次要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。