素材面粉500克,猪肉馅300克,葱花、姜末各少许。调料盐、鸡精、酱油、十三香各适量。做法将面粉和水揉和成软硬适中的面团。将猪肉馅内加进所有调料及葱花、姜末和少许色拉油拌匀造成馅料,备用。将面团搓长条后切成块,擀成面皮。每一块面皮中放进适量调好的猪肉馅,包好后放进蒸笼中,盖上盖静置10分钟,再用大火蒸约8分钟即可。
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素材面粉500克,猪肉馅300克,葱花、姜末各少许。调料盐、鸡精、酱油、十三香各适量。做法将面粉和水揉和成软硬适中的面团。将猪肉馅内加进所有调料及葱花、姜末和少许色拉油拌匀造成馅料,备用。将面团搓长条后切成块,擀成面皮。每一块面皮中放进适量调好的猪肉馅,包好后放进蒸笼中,盖上盖静置10分钟,再用大火蒸约8分钟即可。