I原素材I
意式浓缩咖啡1盎司(约30毫升),奶泡 适量
I做法I
取浓缩咖啡1盎司、奶泡适量;将拉花缸的 奶泡注进拆有浓缩咖啡的咖啡杯边沿,至咖 啡5分满时,注进点由边沿中心挪动。
晃动缸嘴,陆续注进奶泡,让奶泡闪现 水波纹状。
奶泡注进至9成满时,由中心向边沿挪动 构成竖纹即可。
|重点提醒|
此款咖啡对奶泡的细腻度的要求比力严厉。
I另一做法I
加进肉桂粉,味道更佳。
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I原素材I
意式浓缩咖啡1盎司(约30毫升),奶泡 适量
I做法I
取浓缩咖啡1盎司、奶泡适量;将拉花缸的 奶泡注进拆有浓缩咖啡的咖啡杯边沿,至咖 啡5分满时,注进点由边沿中心挪动。
晃动缸嘴,陆续注进奶泡,让奶泡闪现 水波纹状。
奶泡注进至9成满时,由中心向边沿挪动 构成竖纹即可。
|重点提醒|
此款咖啡对奶泡的细腻度的要求比力严厉。
I另一做法I
加进肉桂粉,味道更佳。