黑茶因为大部门是紧压茶，散拆较少，而且以此为特色，所以被称为紧压茶。
黑茶叶张宽大，叶底黄褐，条索卷曲成泥鳅状，色泽细黑，汤色橙黄，具 有扑鼻的松烟香味，是我国特有的茶类，品种丰富，汗青悠久。早在北宋熙 宁年间（公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。造成的紧压茶次要 边销，部门内销，少量外销，因而又把黑茶造成的紧压茶称为边销茶。此茶 次要供一些少数民族饮用，维吾尔族、蒙古族和躲族群寡爱好饮黑茶，而且 将它们做为日常生活中的必须品。
黑茶分为紧茶（也喊紧压茶）和散茶两种,次要品种有云南的普洱茶、 广西的六堡散茶、湖南的黑茶、湖北的佬扁茶、四川的边茶等。此中云南普 洱茶最为有名。
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