苦瓜耐热，病虫害少，易培育提拔。近年来各大中城市做为增加夏秋旺季蔬菜花色品种来培育提拔。广东地域苦瓜还出口港澳。苦瓜还做为庭园垂曲绿化的赏识动物，夏日开黄色小花，实是万绿丛中点点黄。果实成熟后桔黄色，又添一景。果肉开裂后种子外面有红色厚肉，似蛋黄，十分艳丽。
苦瓜不只是夏日佳蔬，又是一味良药，已日益引起人们的重视，而逐步扩展培育提拔的区域。 苦瓜整个生育过程需80—100天摆布，在抽蔓期以前生长迟缓，绝大部门茎蔓在开花成果期构成。各节自下而上发作侧蔓，构成多级茎蔓。跟着茎蔓生长，叶数和叶面积不竭增加，在单株叶面积中，其开花成果期就占95％，由此可见，同化器官是在开花成果中后期构成。
一般植株在第4—6节发作第一雄花；第8—14节发作第一雌花，凡是间隔3—6节发作一个雌花，但在主蔓50节之前一般具有6—7个雌花者居多。从调整植株营养来看，除往侧蔓，有利于集中养分，进步主蔓的雌花座果率。 苦瓜性喜温热，耐热不耐冷，种子抽芽适宜温度30-35℃，若在20℃以下，抽芽就迟缓，种皮厚，经40一50℃温水浸种4—6小时后，30℃摆布下催芽，两天起头抽芽，两天半大部门抽芽，13℃以下抽芽困难。
植株生长适温为20—30℃，以25℃为更佳。开花成果期适温为25℃摆布。在15—25℃范畴内，温度越高，越有利于苦瓜生长发育。大都认为35℃以上和15℃以下的温度倒霉于苦瓜的生育。对日照长短要求不严厉，喜光不耐荫，开花成果期需要较强光照，有利于光协感化和座果率进步。
苦瓜喜湿而不耐涝，生持久间需要85％的空气相对湿度和土壤湿度。对土壤适应性广，但以保水保肥好的、肥饶的壤土为宜。 苦瓜常见的病害 苦瓜白绢病 发病特征： 全株枯萎，茎基缠绕白色菌索或菜子状茶褐色小核菌，患部变褐腐朽。土表可见大量白色菌索和茶褐色菌核。
发病法例： 病菌以菌索及菌核随病残体遗落在土中越冬，借助浇灌水、雨水传布，从伤口侵略致病。发病后菌核又借助流水传布或借助菌丝攀附接触临近植株停止再次侵染致病。高温多湿的气候有利于发病。植地连做，土壤偏酸，通透性好的沙壤土，施用未腐熟的土杂肥，往往发病较重。
防治办法： （1）沉痾地制止连做。 （2）及时查抄，发现病株及时铲除、销毁，病穴四周用菌根消兑水150市斤，灌根。 （3）预防为主，综合治理。 苦瓜穿孔病： 发病特征： 次要危害叶片。叶斑近圆形，黄褐色至黄白色或灰白色，横径1毫米至数毫米不等，斑面呈现针头大的小黑点。
后期病斑组织易脱落成叶片穿孔，穿孔斑周缘尚残留坏死组织。本病与尾孢叶斑病颇近似，差别点在于：本病病征为小黑点而不是霉状物，且多呈穿孔斑。 发病法例： 病菌均以菌丝体和分孢器随病残体遗落在土壤中存活越冬，以分生胞子做为初侵与再侵接种体，借助雨水溅射而传布侵染致病。
温热多湿的气候有利于发病。 防治办法： （1） 选用抗病品种。 （2） 连系防炭疽病综合防治。 （3） 用50％安瑞克800倍液喷雾。