那是一个很其实的问题。许多人都晓得人参滋补强身，延年 益寿，却不晓得如何用。假设人参已加工成丸或片或口服液，用起来就简单了。根据阐明服用就是。假设治病，必然要听医生的，需要掌握好量。别的，有些病是不克不及用人参的，通俗人用人参最 好也要问问医生，不克不及想当然，用多了人参对人身体不单没有好 处，反而有害。
《红楼梦》做者曹雪芹的祖父曹寅亦喜好服用人参。不外“寅目暗耳職，衰竭成病”。康熙四十九年（nio年） 十一月初三日，他给皇帝的奏书中称：“臣本年偶感风冷，因误服人参……”五十一年病笃，康熙皇帝赐药，并批曰： “南方庸医，常常用补剂，而伤人者不可胜数，必要小心。
曹寅 原肯食人参，今得此病，亦是人参中来的。”可见，大补之药，用时要多加小心。人参的用法良多。常见的办法是用参煮汤。汤和参一同服 用。会饮酒的，能够把参泡在酒里，每晚睡前服一小杯。用人参 片取代茶叶，沏水饮也很好，只是有苦味。用人参炖鸡是家庭常用的办法。
有人喜好含参片和生嚼参须，也行。根据许多人的习 惯，春、夏两季不消人参。进秋天凉以后，或进冬时，起头服用 人参。一个冬天对峙下来，那效果长短常显著的。愿人参给各人带来安康!。
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