广西的扣肉怎么做

那个啊，我只能说个可能:要用五花肉放进热油中炸，炸到猪皮脆硬的时候就能够捞起，放置冷却后切片，放酸甜的调料淋在上面(那个你能够本身做，一般用腌造酸梅和白糖等)放进蒸锅中蒸煮，然后就能够起锅食了。嘿嘿……你能够往找一个广西人进修嘛，很随便的。