可问答小说看切面怎样辨认活禽屠宰与死禽冷宰？

看切面怎样辨认活禽屠宰与死禽冷宰？

1天前 (12-11 17:58)阅读1回复0

小强

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楼主

若切面四面的组织呈鲜红色，且被血液浸润，则为活禽屠宰;若切面四面的组织呈暗红色，且无血液浸润，则为死禽冷宰。

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纯禽史

回帖 禽与禽霍乱是怎样病变的？ 看放血如何辨认活禽屠宰与死禽冷宰？

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