单一花蜜因品种差别，其量量和性状特征尤为显著，如刺槐蜜色、香、味倶佳，且不会结晶。因而，被列为一等蜜；棉花蜜色泽较浅，花香味淡，随便结晶，属于二等蜜；乌桕蜜呈琥珀色，味甜而带酸，随便结晶，属于三等蜜；荞麦蜜不只色泽较深，而且有特殊的气息，食用时口感欠佳，划分为等外蜜。从营养价值看，混合蜜并不是比单花蜜差，以至优于单一花蜜，但是其销路不顺畅，价格偏低◦因而，应尽量制止报酬的稠浊。
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单一花蜜因品种差别，其量量和性状特征尤为显著，如刺槐蜜色、香、味倶佳，且不会结晶。因而，被列为一等蜜；棉花蜜色泽较浅，花香味淡，随便结晶，属于二等蜜；乌桕蜜呈琥珀色，味甜而带酸，随便结晶，属于三等蜜；荞麦蜜不只色泽较深，而且有特殊的气息，食用时口感欠佳，划分为等外蜜。从营养价值看，混合蜜并不是比单花蜜差，以至优于单一花蜜，但是其销路不顺畅，价格偏低◦因而，应尽量制止报酬的稠浊。