吻香蛋怎么做？孕期养生食？

做法:1. 香椿切碎加适量盐拌匀，腌溃2~3个小时备用；鸡蛋磕开，打成蛋液。2. 上锅，加油烧热，炒香葱、姜末。3. 加进吻仔鱼、香葱略炒。4. 最初将蛋液倒进，摊成饼状。5. 将一面煎熟，再翻转煎另一面，起锅切片盛盘即可。注：因香椿已清过，不需要再加盐。