冬春季在塑料大棚内种植西红柿时，为了进步经济效益，一般多摘用乙烯利催熟的办法使西红柿提早成熟，但在催红西红柿时应重视以下几点：
一、催熟不宜过早。一般在果实足够长大时催熟效果更好，假设果实还处在青熟期，没有足够长大，急于催熟随便呈现着色不均的僵果现象。
二、药剂的浓度不宜过高。西红柿催熟大多利用40%乙烯利，每50毫升乙烯利兑水4公斤，混合平均后利用。假设药液浓渡过高，会产生明显的药害。
三、每次每株催熟果实的数量不宜太多。
单株催熟的果实一般以每次1-2个为宜，因为单株一次催熟果实太多，植株承受药量过大时随便产生药害。
四、药液不克不及沾染在叶片上。药液若沾染在叶片上，叶片就会发黄凋落。 催熟的详细做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的外表，也能够戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实外表。
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