1、培育提拔场地的抉择与处置。稻田、果园、林地、菜园、山坡地均可做为竹笙培育提拔的场地。但抉择场地时要重视以下几个方面：
(1)近水源，排灌便利。
(2)土量松散肥饶，腐殖量含量高。
(3)近三年未曾培育提拔过竹笙。旱地培育提拔竹笙，事先应在空中及四面施用呋喃丹等农药、以避免白蚁危害;水田则应先将水排干，无论水田、旱地，场地四面都需开好排水沟。
2、培育提拔原料的抉择。竹笙是一种木腐菌，其培育提拔原料非常普遍。含有木量素、纤维素的原料，如阔叶树木屑、木片、竹屑、竹绒、谷壳、芦苇杆、甜蔗渣、豆秸、玉米杆、玉米芯等均可做为竹笙的培育提拔原料。但从理论上看混合料的产量好于单一原料，若在上述原猜中添加些含氮物量，增加培育提拔料的含氮量，对进步产量有显著感化。
3、季节安放。就闽北而言，竹笙可安放在阳历1?4月播种，5?9月摘收，一般竹笙播种60?70天就可摘收，但因为竹笙出菇温度是20℃以上，所以仅提早播种纷歧定可以提早出菇。总的原则是在安放好农事的前提下，原料粗硬的早播种，原料细软的可略迟一些。
4、下料播种。将培育提拔料调至含水量适中后按畦堆在场地，畦宽40?50cm，长度不限。畦与畦之间留30?40?cm?的走道。料厚23?35cm。抉择无雨天将竹笙菌种掰成鸽子蛋大小的块状，按梅花型散布，每隔5?8?cm播一穴，每667m2播种600袋菌种(14×28cm塑料袋菌种)。
播种后，即在畦面笼盖5?8cm厚的碎土粒。最初在畦面上盖上一层薄稻草保湿。
5、发菌治理。播种后要经常查抄菌种的萌生和食料情状，发现死种要查明原因并及时补种。同时要重视培育提拔料的含水情状，料太干在畦沟内灌水，待料湿度适中后再排干。料太湿则要增加通风、排干场地积水。
碰着雨天或较冷冷的气候要在畦面覆膜防雨，天热无雨时掀膜通风。当畦面可见竹笙菌丝时要及时掀往畦面的稻草。
6、遮阴办法。为了促进竹荪子实体的构成，摘取必然办法遮阴是竹笙培育提拔中不成或缺的的一个环节。从理论中看，目前遮阴次要有以下几种办法：
(1)搭建阴棚，即在培育提拔场地搭建类似于香菇木耳的阴棚，那种办法效果较好，但花工大成本高。
(2)笼盖芒萁草，即在畦面上笼盖20?30cm厚的芒萁，那种办法简便适用，在闽北被普遍摘用。
(3)套种做物法，即在畦两旁套种有遮阴效果的的农做物。目前，较为胜利的是套种大豆，详细办法是在3月下旬至4月上旬，在畦两侧按40?50cm株距栽下迟熟秋大豆秧苗，在出菇阶段，大豆枝叶正好起到优良的遮阴效果。
7、出菇治理。出菇阶段次要做好场地的保湿、防涝工做。遇久晴不雨的气候，要经常在畦面淋水，以连结畦面的湿度和场地的空气相对湿度。若阴雨绵绵，则应及时清理排水沟，不克不及让培育提拔料浸水，以防菌丝窒息灭亡。一潮竹笙摘收完毕后，可停水5?7天后，在畦面浇一次重水，促进第二潮竹笙的生长。