俗名：风栗、毛栗、瑰栗、板栗。初夏开花，秋分栗熟，果肉金 黄，味道甜香，素有"干果之王"的佳誉。栗树 是我国培育提拔最早的果树之一，栗与桃、杏、李、枣并称"五果"。板栗全身是宝，板栗树材量坚硬，纹理通 曲，防腐耐湿，是造造军工、车船、家具等优良素材;枝叶、树皮、刺荀富含单宁，可提取烤 胶;花是很好的蜜源。板栗各部门均可人药， 板栗能健脾益气、消弭湿热，果壳治反胃称做 收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。栗子是中国的特产，素有"干果之王"的 美称，在国际上被誉为"人参果"。性味回经：性温，味甜，回脾、胃： 肾经。
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