柿有哪些优良品种？

  培育提拔柿的次要优良品种：（1） 兰溪大红柿（无核大方柿）原产兰溪，特征是耐瘠，抗逆性强，适应性广，丰产稳产。单果重100~125克，果面亮光，脱涩后果皮果肉呈大红色，色泽鲜艳，果肉柔嫩多汁，味极甜微香，操行佳。硬熟期于9月下旬。（2） 永嘉无核长柿原产永嘉，又称东皋无核红柿，其特征是适应性和抗逆性强，耐旱抗冻，成果早，丰产稳产，具有单性成果才能。

  果大，呈四棱长方圆形，果顶圆，果底部平，单果重170克摆布，更大可达250克。无核，需人工脱涩，果皮橙红色，皮薄而靭，易别离，果肉橙黄色，味甜而香，无核，含可溶性固形物16%~18%，操行佳。成熟期在10月底~11月上旬。（3） 牛心柿主产新昌和浦山河区。

  适应性广，对土壤要求不严，耐旱耐热，丰产，适宜山区培育提拔。果形似牛心美看整洁，果大而平均，果顶浙尖，横断面呈四方形，单果重120克摆布，果皮薄橙黄色，果肉多汁味甜，无核。成熟期9月下旬~10月上旬，宜做烘柿。此外，还有山河无核柿、高脚方柿、淳安无核柿、永康方山柿、浦江扁花柿、玉环长柿等，均为涩柿类型品种。

  还有从国外惹人的诸如次郎、富有、伊豆、前川次郎、一木系次郎、松本早生、骏河、花御所等完全甜柿品种，以及西村早生、赤柿、禅寺丸、甜百日、正月、山富士等不完全甜柿品种。因为品种特征差别和对培育提拔前提要求较高，宜通过小量试种，胜利后再引种扩展种植。