食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要。搭配得好，不单有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，并且能够削减此中的副感化。相反，假设搭配得不合理，就 会在人体内引起一系列不良反响，使人体内必须的微量元素和维生素吸收大大削减，对身体造 成损害。好比，富含维生素C的食物就不克不及和甲壳类食物小虾、对虾等同食，不然维生素C会 使甲壳类食物中的五价砷化合物转化为有剧毒的砒霜，砒霜中毒会致死。所以，在日常饮食中必然要重视食物搭配要合理。
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食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要。搭配得好，不单有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，并且能够削减此中的副感化。相反，假设搭配得不合理，就 会在人体内引起一系列不良反响，使人体内必须的微量元素和维生素吸收大大削减，对身体造 成损害。好比，富含维生素C的食物就不克不及和甲壳类食物小虾、对虾等同食，不然维生素C会 使甲壳类食物中的五价砷化合物转化为有剧毒的砒霜，砒霜中毒会致死。所以，在日常饮食中必然要重视食物搭配要合理。