番茄别号番柿、西红柿、洋柿子，为茄科动物番茄的别致果实。原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在丛林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种，是一种野生浆果，最后是做为庭园赏识动物的，后才逐步可食用，明万历年传到我国。现我国大部地域均有培育提拔。培育提拔的番茄有5个变种：通俗番茄——果大、叶多，茎带蔓性；大叶番茄——叶似马铃薯叶，裂片少而较大，果实也大；樱桃番茄——果小而圆，形似樱桃；竖立番茄——茎粗节间短，带竖立性；梨形番茄——果小，形如洋梨，叶小，浓绿色。
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番茄别号番柿、西红柿、洋柿子，为茄科动物番茄的别致果实。原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在丛林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种，是一种野生浆果，最后是做为庭园赏识动物的，后才逐步可食用，明万历年传到我国。现我国大部地域均有培育提拔。培育提拔的番茄有5个变种：通俗番茄——果大、叶多，茎带蔓性；大叶番茄——叶似马铃薯叶，裂片少而较大，果实也大；樱桃番茄——果小而圆，形似樱桃；竖立番茄——茎粗节间短，带竖立性；梨形番茄——果小，形如洋梨，叶小，浓绿色。