先把人参果洗净，脱皮分享莲子(心)。大米在路上蒸笼子。葡萄干也洗了再蒸一点。将乌梅、硬糕切成丁丁，再用水放冰糖过滤杂量，加入已蒸熟的人参果和乌梅、硬糕、栗萝卜、莲子、核挑线、葡萄干等，煮沸后加入少许团粉拧成，即可拆开汤盆上桌。
人参科的科学摄入和深加工方法颇多。现介绍:一人参和炒肉片:人参果250克，猪肉100克，精盐，味精，味精，苏有，味酒，葱花，姜末，酱油各适量。
先将人参果放入茶中洗净，切片后洗净猪肉，切成薄片，加热油锅炒肉片，7、8成熟时加入人参瓜片和调料，翻炒成碟即可。2作为鲜果的新鲜食物。生吃人参果..。只有相当充分成熟，才会有淡雅的清香，果肉难免淡淡、黄、爽、多汁、风味特殊。3人参果拌:将充分成熟的人参果洗净，盛入碟中。加入半片精盐腌菜，倒入渗出的水分，加入适量蒜泥、味精、米醋、香油拌匀食用。
4蒸人参果:马上把人参果洗干净。切成2/3。让一个部门的皮与果肉相连，把果肉挖出来，然后把肉里塞进去。放在笼子里蒸，然后取出温水，用干净的快刀横切。然后吃。此外，蔬菜还可以制作油炸、熬煮、炖菜等，深加工可制成人参果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、水果酒、咕咚等。
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