泡菜的制作方法。
1.一棵白菜，剥皮洗净，内层平均抹盐，腌制半天
注:泡菜从头到尾都装不到一瓶油。
1.一棵白菜，剥皮洗净，内层平均抹盐，腌制半天
注:泡菜从头到尾不沾油。
2.腌制半天后，挤出水分。
3.预备:生姜、大蒜、苹果、梨
4.生姜、蒜、苹果、梨末、苹果、梨切成1/3或一半即可。
5.辣椒粉，盐，味精(辣椒面量喜欢辣的几种，还要看辣椒粉的精致水平)
6.加入适量冷白，拌匀辣椒粉、盐和味精。
7.把姜蒜苹果肚尖倒在辣椒粉里。
8.搅动
9.日出节育！从最里面开始，把拧好的辣椒面糊涂在白菜上，内外都涂。
10.连着涂
11.把整棵都涂了。
12.有盖的容器重视清洗干净，一定要没有油，如果没有盖子，可以用保鲜膜封住。
13.3-5天后获胜[1]
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