既然喊做“饭” ，就要有必然的黏稠度， 不克不及像粥一样稀，那样水分太多，不克不及给宝宝 供给充沛的营养；但也不克不及间接把大人们食的 米饭给宝宝食，那样的米饭太硬，宝宝难以咀 嚼和消化。给宝宝食的软饭应该介于粥和米饭 之间，关键在于掌握好米和水的比例。一般来说， 米和水的比例应该是1 : 2。假设想用2勺大 米蒸软饭的话，只要加上4勺水，再用电饭锅 焖熟就能够了。
假设觉得白米饭太单调，还能够加上各 种蔬菜和肉末，做成把戏丰富的菜肉软饭， 既能提起宝宝的兴致，还能够为宝宝填补丰 富的营养。
做菜肉软饭，起首是按米和水1:2的比 例，蒸出比力软的白米饭；然后把想放到饭里 的各类蔬菜洗清洁（能够根据时令的改变和营 养的需要调整蔬菜和肉末的品种），切成碎末； 再把肉洗清洁，切成肉末，下到锅里用油炒散； 最初加进预备好的米饭、蔬菜末和一点点水， 焖5分钟摆布就能够了。
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