大排档若何经?

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王富贵
王富贵
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亲,第一选址要在人流量大的处所啦!当然要连结清洁、整洁、清洁、卫生,食物的量量要有包管,不成买卖过时食物!对顾客立场亲热,让人家有个好印象,如许能够持久连结顾客的需求!与合作敌手的差别化,例好像类菜肴的价格廉价些,有他人所没有的菜肴等等,最重好的还有有一位体味丰富的“厨师" !还能够搞些活动啊什么的,好比消费几送啤酒之类的啦!祝你生意兴隆啦!!

第一、位置(地段人流决定出路);第二、租金(投资成本和存利润的比,预算);第三、运营体例(加盟店仍是自营);第四、菜谱和消费价(合适中低档人群的察看消费看)第五、治理。

次要的是一小我流量和食物行量问题,能够打点相关告白进步出名度,好比传单、、、、

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