大连话的“刺锅子”是指“海胆”。
海胆(Echinoidea)是棘皮动物门下的一个纲,是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。次要特征为体呈球形、盘形或心脏形,而且外表有刺,因为切开后像带刺的砂锅,所以喊“刺锅子”。
海胆海胆散布在从潮间带到几千米深的海底,多集中在滨海带的岩量海底或沙量海底,或有普遍的散布,或局限在特定的海域,因种而异。海胆是生物科学史上最早被利用的形式生物,它的卵子和胚胎对早期发育生物学的开展有无足轻重的感化。是地球上最长命的海洋生物之一。
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