钢材的量量及性能是根据需要而确定的，差别的需要，要有差别的元素含量：
（1）碳；含碳量越高，刚的硬度就越高，但是它的可塑性和韧性就越差。
（2）硫；是钢中的有害杂物，含硫较高的钢在高温停止压力加工时，随便脆裂，凡是喊做热脆性。
（3）磷；能使钢的可塑性及韧性明显下降，特殊的在低温下更为严峻，那种现象喊做冷脆性。
在优良钢中，硫和磷要严厉掌握。但从另方面看，在低碳钢中含有较高的硫和磷，能使其切削易断，对改进钢的可切削性是有利的。
（4）锰；能进步钢的强度，能消弱和消弭硫的不良影响，并能进步钢的淬透性，含锰量很高的高合金钢（高锰钢）具有优良的耐磨性和其它的物理性能。
（5）硅；它能够进步钢的硬度，但是可塑性和韧性下降，电工用的钢中含有必然量的硅，能改进软磁性能。
（6）钨；能进步钢的红硬性和热强性，并能进步钢的耐磨性。
（7）铬；能进步钢的淬透性和耐磨性，能改进钢的抗侵蚀才能和抗氧化感化。
（8）钒；能细化钢的晶粒组织，进步钢的强度，韧性和耐磨性。
当它在高温熔进奥氏体时，可增加钢的淬透性；反之，当它在碳化物形态存在时，就会降低它的淬透性。
（9）钼；可明显的进步钢的/考 试大/淬透性和热强性，避免回火脆性，进步剩磁和娇顽力。
（10）钛；能细化钢的晶粒组织，从而进步钢的强度和韧性。
在不锈钢中，钛能消弭或减轻钢的晶间侵蚀现象。
（11）镍；能进步钢的强度和韧性，进步淬透性。含量高时，可显著改动钢和合金的一些物理性能，进步钢的抗侵蚀才能。
（12）硼；当钢中含有微量的（0。001-0。005%）硼时，钢的淬透性能够成倍的进步。
（13）铝；能细化钢的晶粒组织，阻贬抑碳钢的时效。进步钢在低温下的韧性，还能进步钢的抗氧化性，进步钢的耐磨性和怠倦强度等。
（14）铜；它的凸起感化是改进通俗低合金钢的抗大气侵蚀性能，特殊是和磷共同利用时更为明显。