11月8日，“百味千店妙中轴——北京中轴线餐饮文化主题活动”在京启动，联袂中轴线上的老字号、黑珍珠餐厅、群众点评年度五星餐厅、特色商号向消费者供给中轴景看包间、中轴特色食物，非遗身手展现、中轴饮食文化影像等特色赐与，弘扬传承北京餐饮文化，撑持北京中轴线庇护和申遗，让北京城市炊火气更浓、更旺。
活动现场，北烹协联袂中轴线餐饮代表配合倡议《北京餐饮商户为“中轴线”增光添彩倡议》，鼓舞商户诚信守法运营、倡导绿色消费、弘扬中华传统、践行守正立异。
活动期间，老西安饭庄、峨嵋酒家、烤肉季饭庄、都一处、茶汤李等首批超40家位于中轴线上的餐饮商户，将对原有包间、景看位停止晋级革新，通过美团、群众点评等线上平台停止妥帖，让更多消费者体验中轴景致与饮食文化的交融。
北京烹调协会会长云程表达，“本年是《庇护世界文化和天然遗产公约》50周年，期看通过将来两年多时间的继续妥帖，弘扬中轴线沿线老字号餐饮、非遗身手、操行餐饮在内的中轴线饮食文化，彰显中轴线沿线餐饮业既古老又年轻的餐饮特量，称心人民群寡对餐饮的更高需求。”
据领会，该活动由市商务局、市文旅局、市文物局、市申遗办撑持和批示，北京中轴线文化遗产传承与立异大赛组委会、北京老字号协会协办，北京烹调协会结合美团、群众点评配合倡议。（记者 郭缤璐）
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