煲一锅汤，两小我坐在一路，在阳光下渐渐地对着饮。阮雯梦想里的厨房恰是如许，洗澡在充沛的阳光里。
为了实现阳光厨房，阮雯大刀阔斧，履历了多处空间革新的盘曲。末于，她有了那个抱负的厨房空间，渐渐在此发酵幸福。
停止十多年，阮雯在美食圈是小有名气的评论者和“饕客”，她的小我公家号“阿阮的厨房”在圈内收获无数粉丝，更新频次不高，却总以一种讲故事的体例说美食，感情与食物相融，读起来别有滋味。拍摄前，不断在料想她的厨房会是什么样子，满满当当的厨具食材？各类有兴趣的烹调用具？没想到，却是如斯清新，一切有条不紊，开放式的格局，收纳也恰如其分。
“厨房原来其实不在那个位置，但我喜好在阳光里做菜的觉得，所以改动了格局。”阮雯将厨房挪到东南方位，以百页窗恰如其分地引光、避光，按需调剂。位置确定后，很快就确定了白色的面包墙砖和复古斑纹黑白地砖，简洁清新又不失摩登气量，勾勒出一个既有设想感又极具日常亲和力的厨房。
阮雯最花心思的处所是灶台，她精挑细选了一个欧式灶台，四个炉眼可以供给差别级别火力，能同时炒菜、煲汤、保温食材，下方安设嵌进式烤箱。把烤箱间接安设在灶台下方，原来是为了节约空间的无法之举，却没想到用起来十分便利。
纠结的处所在于储物，她曾是一个对餐具痴迷的人，“年轻时，每个月一发工资就会订一批喜好的餐具，假设碰着太贵的，就分批买。”如今逐步懂得学会掌握，只挑最喜好的进手，不在乎价格凹凸，只要符合心意，如今家里的猫饮水食饭的杯碟，就是日本陶艺家大谷哲也的做品。“买餐具的心路过程，也让我渐渐大白：即便喜好，也纷歧定非要拥有。”
懂得节造之后，小厨房的空间稍稍操纵便觉得恰如其分了，不经常用的工具放到餐厅边柜里，既能够粉饰美家，利用时拿取也便利。至于锅具，必备的两个锅就够了：炒锅、汤锅。“我是能够用一个锅做一整桌菜的人，不管是煎一块牛排，仍是炒一盆饭、煲一锅汤，一个多功用的大锅子就能称心我所有的需求。”
固然喜好做饭，但因为工做忙，在家做饭的频次也不高，不外仍是很喜好好伴侣一路来家中食饭。阮雯在开放式厨房进口处放了一张玻璃高桌做为吧台，纤细的黑色金属线条与厨房的风气非常和谐。三两老友在吧台看她做菜，或一路调杯鸡尾酒，都很温馨。
“一碗有机的荞麦面”“我城市摊煎饼了，你要不要来食一个”“拌一份韩式辣酱饭，相信碳水的好命运”……阮雯坐在她的厨房里，洗澡在阳光中一字一字渐渐写着公家号的文章，每个题目都充满兴趣。她通过食物看察人生，坐在本身的小厨房里发酵幸福。
拍摄当日，阮雯忙中偷闲做了一道茉莉花炒蛋，各人赞不停口，花香进口，心里无比愉悦！
干净厨房有好物
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编纂/高高
外型文/Tango
摄影/苏墨