盎司其实不只是重量单元，它仍是长度单元。最早在饮差别酒的时候，会选用差别的酒杯，而杯的容量很重要，所以选用盎做为酒的液量单元。不外英美固然都有盎司那一单元，但是却有所差别，美造1盎司是29.57ml，而英造1盎司为28.41ml。根据称量的对象纷歧样，一盎司体积的重量也不不异，那会根据行业停止分类，好比1盎司黄金等于31.1034768 克，但1盎司编织品却等于28.375 克。
盎司做为国际黄金的通用计算单元，与我国旧度量衡(16两为1斤)的一两大约相当，旧时的银行根据旧度权衡收黄金，均是根据1两(旧造)等于1.0047盎司进库的。如今实行的新度量衡轨制，1盎司等于31.1035克，也就是相当于市斤造的0.622两。
凡是国际原则下，1盎司黄金等于31.1034768克，不单单是黄金，银、铂、钯等贵金属也是如许换算的。
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