一、低温免水,锁住营养
低温少油烟,营养少流失，蒸汽锁原理:①锁水分②锁油③锁营养④锁味道。
二、层叠煮食,缤纷好菜
煮开后四至五分钟放叠上往，省心省力,省能源。
重视:①大锅鄙人,小锅在上;②体积大,重量重者鄙人;③中火开火;④小锅预热后再层叠;⑤小锅不得放进大锅中煮食。
三、优良材量,安稳平安
优良精巧的材量,18/8不锈钢(医用手术器械用材,外面是不锈钢)。物件上要刻上18/8,才为国际认可。此中:18-20%的铬,8-10%的镍。具有不变性,耐侵蚀才能强,防酸碱,不产生化学感化。?七层:煎炒锅2口;三层:汤锅3个;其余的为单层的。
四、人道化设想,精致工艺
镜面锅盖,耐热锅蒂(耐热204℃),护指安装,隔热式锅柄(专门为美国空军设想把持杆的公司专门设想),悬挂孔,特殊设想的锅缘及锅盖(人体工学设想),镜面锅身。
五、节能高效,物超所值。比传统少70%的能量
可完成煎、煮、炒、炸、蒸、焖、炖、烤。
代替几乎所有传统烹调东西。
六、易于收躲,节约空间
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