饭盒不应拆哪些食物？

带饭更大的缺点是颠末一上午时间，食物中的营养流失比力严峻，气温高时还随便变量。所以，更好不要带海鲜。

此外，各类绿叶蔬菜中都含有差别量的硝酸盐，烹调过度或放的时间过长，不只蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌复原成有毒的亚硝酸盐，使人呈现水平差别的中毒症状。而含油脂和糖分较高食物如油炸、爆炒的菜式也尽量少带。