什么是“胭脂”？

脂，又特指“胭脂”，是一种红色的颜料，用红蓝花或苏木制成。《云麓漫抄》记述：“胭脂以红蓝汁凝而为之，宫人涂之，号为桃花粉。”胭脂，初始时喊做“焉支”。《古诗源•匈奴歌》有：“失我焉支山，令我妇女无颜 色。”焉支山因生长制胭脂用的焉支草而得名。位于今甜肃省永昌县西、山丹县南。“端正楼空春昼永，小桃犹学淡燕支。”（北宋黄庭坚《和陈君仪读太真外传》）“燕支”，是胭脂的又一别称，据说是和燕国地域有关。晋代崔豹《古今注》记载：“燕支叶，似蒯（多年生草），花似菖蒲，出幽燕，土人以染，名为燕支。中国人谓红蓝以染粉，为妇人面色，谓为燕支粉也。”又因制成之燕支状似膏腴，细腻如丽女之臂肢，所以改燕支为“燕肢”，后来两字都加肉月旁，写作“臙肢”。胭脂还曾喊过“烟肢”，见《匈奴列传》中转引司马贞索隐《与燕王书》：“山下有红蓝，足下先知不？北方人摘其花，染绯黄，接取笃红者，作烟肢。”