西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen，那是西梅的故土。当西梅成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。在1856年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引进北美，切当地说就是今天的加里福利亚州（California）。至1900年，加州梅子的种植园已经到达90000公顷。 西梅 2012年的美国，约80000多公顷的高产量种植园集中在莎克拉曼托（Sacramento）、圣卡拉（Santa Clara）、索若玛（Sonoma）、纳帕（Napa）和圣亚奎（San Joaquin）山谷等地域。那些地域梅子的产量超越世界其它各地产量总和的两倍，约占全美国总产量的99%，并约占世界总赐与量的70%，因而在中国南方地域，有些处所也喊加州梅。其实，在欧美国度，由西梅果实造造而成的西梅汁的丰富营养和特殊功用才愈加被消费者普遍承认。
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