糖人，俗称糖宜娘、糖官人、糖浮图、糖龟儿 等，是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的包罗花草、鱼虫、鸟兽等的各类外型。据传，宋代即有糖人，关于 糖人的来历，民间还有如许一个传说。相传墨元璋成立大明朝之后，为了皇位能在墨 家一代代传下往，就建造了一个“功臣阁”，企图烧死当初一同打全国的诸多功臣。
——向神机奇谋的刘伯 温看穿了墨元璋的计谋，幸运从大火中逃出，被一个 挑糖担子的白叟救下。为了遁藏朝廷的逃杀，刘伯温换上便拆隐姓埋名，卖起糖来。刘伯温思维乖巧很有 创造性，在卖糖的过程中，他独具匠心地把糖加热变软后造成形形色色的糖人儿，还有小鸡、小狗等各类 小动物，煞是心爱，引得小孩子们争相购置。
后来， 那种卖糖的形式就传开了，良多人慕名向刘伯温请教 吹糖人儿的身手，刘伯温毫不保留，来者必授。就如许，那门手艺一传十、十传百，逐步在民间传播开 来，曲到今天。刘伯温便成了吹造糖人艺术的祖师 爷。过往经常看到糖人师傅挑着担子沿街喊卖，如今 那种情形已经很少见了。
不外，在一些热闹的庙会或集市上仍是会有良多糖人师傅。他们站在高高的摊位 后面，或吹或画地塑造出外型各别、晶莹剔透、活灵 活现的小糖人。
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