食春饼时,每人面前更好放一只清洁的平碟子,将春饼置于其上,放上和菜或其他炒菜,卷好,拿着食。在食春饼的同时,还能够配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但如有一碗酸辣汤,或其他汤类,亦无不成。
食春饼的乐趣一半也在本身脱手揭饼、抹酱、取菜、卷饼,然后放口大嚼,在享受春意的同时,又大饱口福,很有点返朴回实的味道。
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