茶味是人们吃茶品茗时的一种味觉感触感染，也 是人们的味觉器官对茶叶中可溶性物量的一 种反映。假设将乌龙茶的茶香味划分的话， 能够分为干茶香、气息香、茶水香，还有天 然的花果香，别的，差别品种的香气还各有 特色。总的来说，乌龙茶不单香味十足，而 且它还具有它特有的醇和、醇厚、醇浓的滋 味。当然，每一品种的乌龙茶茶味也是不尽 不异的。茶叶在颠末几次冲泡后，其茶味会发作 改动，根本上是由醇和到甜甜，再到醇浓 等。且每一种乌龙茶都有其纷歧样的滋味， 需要茶者往渐渐品饮。如武夷岩茶的的“岩 韵”，铁看音的‘‘音韵”等。
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