妲己与筷子的传说，传播于江苏一带。说的是商纣王喜怒无常，食饭时老是刁难厨师，老是嫌饭菜不合口。成果，良多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也晓得他难以侍奉，因而每次摆酒设席，她都要事先尝一尝，免得封王咸淡不成口又要发怒。有一次，妲己尝到有几碗好菜太烫，可是互换己来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲己情急智生，忙取下头上的玉簪将菜夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送进纣王口中。纣王认为由妲己夹菜喂饭是件很别致的工作，于是天天要妲己如斯。于是，妲己便让工匠照着玉簪的外形做了两根长玉簪，以便利本身夹菜，而那就是玉筷的雏形。后来，那种夹菜的体例传到了民间，便产生了筷子。那则传说，比力切近生活，有某些现实意义，但仍然富于传奇性。
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