金银花最简单的食用办法就是泡水饮用。如今药店里有一种喊 金银花露的药水,是颇受人们欢送的夏日时令药。它就是以金银花 为原料,摘用现代工艺加工而成的。每逢炎暑,人们往往会买上几 瓶金银花露,用来防病祛暑。事实上金银花露的造法很简单,能够 自行配造。办法如下:
取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先烈火、后小 火熬15分钟,倒出药汁,再加水熬,取二煎药汁,然后将药汁一并 盛拆,加盖后放进冰箱备用。代茶饮服时,若加少许橘皮,味甜清 香,可做为夏令常服的保健饮料,是清热解暑的良品。
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