原素材：三文鱼40克，莳萝奶油乳酪20克，寿司饭 30克，紫苏叶1片，调味料：芥末适量。造造办法：1. 三文鱼洗净，切成大小平均的薄片。2. 紫苏叶洗净，擦干水后摆好放在碟中。将寿司饭握成团，放在紫苏叶上。3. 将切好的三文鱼薄片依次叠放在寿司饭上，摆好；最初在三文鱼上淋莳萝奶油乳酪，食用时佐以芥末即可。营养成效：紫苏叶对怠倦、伤风咳嗽、口腔炎、脑贫血、食欲不振、痢疾、精神不安均有疗效。经常食用能进步人体免疫力、改进人体机理感化、促进新陈代谢、可排毒养颜、美肤、进步记忆力。
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