我国布朗族的青竹茶是一种既便利适用,又切近生活的吃茶品茗体例,凡是在布朗族族人分开村寨务农或是进山打猎时饮用。
青竹茶的造造办法较为奇异:起首是砍上一节碗口粗的鲜竹筒,一端削 尖,插进地下,再向内注人泉水,做为煮茶的器具。然后,再找一些枯枝 落叶,当做燃料,将其放在竹筒四面并点燃。当竹筒内的水被煮沸时,随 即加上适量的茶叶,陆续煮沸。经3分钟摆布,将煮好的茶汤倒进事先准 备好的已经削好的新竹节罐内,就能够引用了。青竹筒茶将泉水的甜甜、 竹子的清香、茶叶的浓醇融为一体,所以饮起来别有一番风味,让人久久 难以忘怀。
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