若何宰杀活鲶鱼？，如何正确处理活鱼并宰杀，鲜活鱼的处理与宰杀步骤详解，鲜活鱼的处理与宰杀步骤详解，如何进行活鲤鱼的正确处理和宰杀?

楼上也太...灌水了吧???杀鲶鱼啊大哥

鲶鱼不晓得怎么杀比力好,归正我见到人家卖烤鱼的都是先在地上摔一下,至少是摔昏了吧,然后才脱手杀的,所以我想那个是关键,因为它太滑,一挣扎起来就欠好挠住

后面...后面就是开膛破肚...和一般的鱼处置起来没什么两样

鲇鱼有太多的黏液,要用开水烫或是用盐撒在体表用力撮洗.鲇鱼的内脏在头的位置,很少的内脏.你能够让卖鱼的杀呀

摔昏了吧,然后才脱手杀

一般要先弄死或者弄晕，破肚子时要破到嘴边，因为一些内脏很靠近头部。如果不太讲究，痛快一刀（或者用电局）把脑袋切掉，内脏就出来了。鲇鱼生命力比力兴旺，除往内脏还能在水里游上很久。