素材:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250g,甜醋适量。做法:①猪脚往毛后斩件,用沸水煮5分钟。②将生姜刮 皮、拍裂连同猪脚放进瓦煲中,加醋。③煮滚后,改用文火煲2 小时,下冰糖调味即成。成效:产后贫血、食欲减退、四肢举动凉,用生姜、甜醋煲猪脚 汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散冷、温经补血,是产妇更佳滋 补汤水。
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