小火熬半天的骨头汤,钙含量和什么差不多

小火熬半天的骨头汤，钙含量和自来水差不多，因为骨头里面的钙很难化解于水中，骨头汤里更多的是脂肪，所以饮骨头汤的补钙效率很低，骨头汤中的钙含量只要牛奶的百分之一，想要补钙的话，更好饮牛奶。

骨头汤，是利用家禽动物骨头熬造而成的汤汁，其味鲜美，营养成分丰富而不会被毁坏，人体更易吸收。