有何重视事项？餐巾折花时？

餐巾折花时的重视事项：① 操做前要洗手消毒,在清洁卫生的托盘或餐盘中操做。② 操做时不容许用嘴叼、口咬。③ 放花进杯时，要重视卫生，手指不容许接触杯口，杯身不容许留下指纹。④ 折叠尽量简便，削减频频折叠次数。⑤ 餐巾折花放置在杯中高度的2/3处为宜。⑥ 餐巾花外型要与气氛协调，尽量多用盘花。