1.土豆往皮切块，洋葱切粗丝；鸭洗净、斩小块，青梅洗净；
2.锅中加水，烧开后将鸭肉放进，汆烫2分钟；
3.蒜切片，锅烧热，放少许油，待油烧热，放进姜、蒜爆香；
放进洋葱翻炒；
4.待洋葱炒出香味，加进番茄酱；
翻炒至洋葱平均着色，放进土豆块；
翻炒半晌，加进鸭肉，陆续炒至鸭肉变色；
5.放进青梅，加水没过食材，加少许盐，大火煮开，转小火炖1小时摆布。
先预备一密封器，冼于清水果，水干，放进瓶里加进糖十盐十凉开水
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1.土豆往皮切块，洋葱切粗丝；鸭洗净、斩小块，青梅洗净；
2.锅中加水，烧开后将鸭肉放进，汆烫2分钟；
3.蒜切片，锅烧热，放少许油，待油烧热，放进姜、蒜爆香；
放进洋葱翻炒；
4.待洋葱炒出香味，加进番茄酱；
翻炒至洋葱平均着色，放进土豆块；
翻炒半晌，加进鸭肉，陆续炒至鸭肉变色；
5.放进青梅，加水没过食材，加少许盐，大火煮开，转小火炖1小时摆布。
先预备一密封器，冼于清水果，水干，放进瓶里加进糖十盐十凉开水