办法一
1.将莲子泡水往掉莲子心,银耳用水泡发,雪梨切成小三角块待用;
2、坐蒸锅点火,将发好的莲子心、银耳、雪梨、清水、冰糖放进器皿中,放到蒸锅中蒸2个小时即可。
小我口味差别,喜好软一点的话素材都能够炖久一点.
办法二
把雪梨往心 莲子先泡四个小时,再用少量清水加枸杞冰糖煮熟,再把莲子水和莲子倒进往心的雪梨,把雪梨放在碗中隔水炖,假设还有莲子水也一并放碗内.隔水慢火炖到雪梨变软,时间能够本身掌握.假设加银耳的话银耳和莲子一路煮,银耳要撕很碎哦.往皮与否本身喜好,不往皮炖出来味道更甜.
(辛勤码字跪求好评)
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