用小火渐渐煎。正所谓：心急食不了热豆腐。煎饼需要必然的时间渐渐等。用大火是一会儿熟不了的，只能一会儿成了粘锅的黑炭。
中小火煎2分钟后，翻到另一面陆续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出
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用小火渐渐煎。正所谓：心急食不了热豆腐。煎饼需要必然的时间渐渐等。用大火是一会儿熟不了的，只能一会儿成了粘锅的黑炭。
中小火煎2分钟后，翻到另一面陆续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出