甜醋是什么醋

甜醋又喊“添丁甜醋”，醋的一种，偏甜，望文生义，就是妇女消费后用于补身之用的调味醋。闻名的做法是用来煲姜醋蛋、猪脚姜，特殊合适于产妇坐月子补身、催乳，也是广东传统的坐月子必备食物之一。

甜醋是深受女性喜欢的特色醋，酸酸甜甜，还有多种人体必须的氨基酸，能够用原醋或兑水饮用，亦可与黑米醋混合煲姜、煲猪手、鸡蛋等风味食物。不外，在广东，假设不是想做猪脚姜或者家里有人坐月子，一般都不买那种醋来烹饪。