蛋黄的颜色深浅次要取决于此中维生素的含量。散养鸡食青叶较多,招致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加,看起来颜色比力深。通俗鸡蛋的蛋黄固然颜色较浅
”此外,蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关,一般产蛋初期壳色最深,然后逐步变浅;通过选育也能够改动蛋壳颜色的深浅;关于良多商贩声称粉壳蛋才是实正“柴鸡蛋”的说法,也是没有任何根据的
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蛋黄的颜色深浅次要取决于此中维生素的含量。散养鸡食青叶较多,招致蛋黄中维生素B2和类胡萝卜素含量增加,看起来颜色比力深。通俗鸡蛋的蛋黄固然颜色较浅
”此外,蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关,一般产蛋初期壳色最深,然后逐步变浅;通过选育也能够改动蛋壳颜色的深浅;关于良多商贩声称粉壳蛋才是实正“柴鸡蛋”的说法,也是没有任何根据的