小笼包的造造办法有哪些呢？

1、将肉剁或绞成茸，放进盆内，加进酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末，顺着一个标的目的搅上劲，使其进味。然后分几次加进清水175—200克，搅打上劲，最初加进香油拌匀待用。