原材,糯米粉、面粉、火腿各适量,鸡蛋1个, 盐、味精、白糖各适量
造做办法
1. 韭菜洗净切末;火腿切丁;糯米粉、面粉加鸡蛋 液、适量的水混合平均,造成面糊。
2. 平底锅加油烧热,加韭菜末、火腿丁略炒,入盐、 味精调味,翻炒平均后用锅史摊开。
3. 将步调1的面糊倒入平底锅中,煎成两面金黄色的 面皮,取出,一张包裹住韭菜及火腿,另一张包裹 住白糖,别离卷起成筒状,再切成块,摆盘即可。
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原材,糯米粉、面粉、火腿各适量,鸡蛋1个, 盐、味精、白糖各适量
造做办法
1. 韭菜洗净切末;火腿切丁;糯米粉、面粉加鸡蛋 液、适量的水混合平均,造成面糊。
2. 平底锅加油烧热,加韭菜末、火腿丁略炒,入盐、 味精调味,翻炒平均后用锅史摊开。
3. 将步调1的面糊倒入平底锅中,煎成两面金黄色的 面皮,取出,一张包裹住韭菜及火腿,另一张包裹 住白糖,别离卷起成筒状,再切成块,摆盘即可。