世界杯小组赛出线位的比赛已过半,是不是被超多平手和大爆冷,搞到心态爆炸啦?淡定,学学卡塔尔的“富豪”们,2200亿美金的大额投进,也没能换取一次出线时机……
来源:小红书@我有一只小哎呦
而很多球迷在看球的同时,也对那个富得流油的国度产生了猎奇,那些身披“馄饨皮”的富豪们,事实都食什么呢?跟上好料菌的脚步,带你走进富豪们的“后厨”!
卡塔尔羊肉
做为卡塔尔餐食中,最为地道的荤菜,卡塔尔烤羊肉当然是当仁不让的“C位”。与我们遵照羊肉自己鲜香味道的烹饪体例差别,卡塔尔烤羊肉,大多以各式香料与各色酱汁为特色。
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牛羊肉颠末处置或是利用单一肉量,亦或是将牛羊肉混合造形成肉泥,然后撒上洋葱、大蒜、辣椒等极具中东特色的香料,足够搅拌平均后,将肉泥包裹于烤签长进行烤造。
如许烤造出来的羊肉,其实更像我们常见的烤肠,而不是“新疆大羊肉串”,光是看起来就相当富有异域风情。
Machboos
卡塔尔非常百搭的甘旨,将肉类和生米一同下锅烹煮,再加进本地特有的多种Baharat混合香料及各式酱料,炖至肉和米饭熟透即可。
凡是在那道甘旨之中,人们时常会搭配各式肉类,从中吸收差别的口味。比力常见的搭配如牛肉、鸡肉、鱼、虾等。假设不介意的友友们,还能够试试骆驼肉!
葡萄叶卷
那道菜,是不是看起来有些眼熟?第一眼似乎我们的粽子或者荷叶饭之类的食物,一大差别就是它利用的是葡萄叶。
最起头先将葡萄叶用橄榄油或柠檬汁混合的汤汁烫熟,使葡萄叶变得柔嫩,还会散发出专属于它的淡淡清香。接着将米饭、牛肉碎或羊肉碎与香料、番茄汁等配料塞进葡萄叶之中,将饭卷蒸煮熟透即可。
卡塔尔人凡是都将它做为开胃菜,也能够做为凉菜食用,当然也能够做为主食啦!在清香之中混合着肉香,还有米饭的香气,食起来也是别具风味。
Hummus 胡姆斯酱
胡姆斯酱,是中东特有的豆酱,能够说是卡塔尔的餐桌必备。胡姆斯豆比黄豆大,是一种用煮熟并掏碎的鹰嘴豆或其他豆类,与芝麻酱、橄榄油、柠檬汁……佐料造成的蘸酱。
胡姆斯酱的口味因人而异,每个家庭的造造,都有他们特殊的味道。食的时候一般搭配烤饼、蔬菜条、玉米片等一同食用!
椰枣饭
那道美食,其实不克不及算卡塔尔甘旨。其实是阿拉伯人都较为喜欢的美食,次要以椰枣、松子、葡萄干大火炒造米饭。中东地域多属于戈壁地域,农做物的匮乏,使仅需地下水即可保存的椰枣树,成为了阿拉伯人的天然食材。
那么椰枣是什么呢?严厉来说它既不是椰也不是枣,属于棕榈科动物,椰枣的树非常高峻,和椰子树有几分类似,但是果实又和枣子有些像,所以就被取名为“椰枣”了。
椰枣除了造造美食外,椰枣树的茎叶也含有必然糖分,能够用来造糖。那些糖分还能搀扶帮助人体快速填补能量,可以有效缓解饥饿感,制止暴饮暴食。不只是以色各国家运发动的指定食物,仍是许多欧美安康达人选举的零食。
那些“富豪”甘旨里,有你“一见钟情”的好料吗?欢送来评论区告诉好料菌哦~
编纂:斋啡
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