各人好，我是北京的鑫雨霏霏，各人都爱喊我霏霏姐，爱漂亮食爱游览爱分享，请各人多多存眷呦！
食年夜饭，是春节家家户户最热闹的时候，大年饭，丰富的年菜摆满一桌，百口团聚，围坐桌旁，共食团聚饭，心里头充分感实是难以言喻。人们既是享受称心桌的好菜，也是享受那份快乐的气氛。年夜饭怎么食？本身做？出往食？仍是喊外卖？过个年要破费几钱？霏霏给各人选举北京六家合适过年往的餐厅，价格从100-6000不等，有外卖、有堂食，多种抉择，丰俭由人，总有一款合适您！有堂食有合适打包的回家食的套餐。
第一家 四川饭馆
过年就要红红火火，川菜以其“尚滋味”“好辛香”的风味特色，在中国传统四大菜系中独树一帜。四川饭馆是首都最正宗的运营川菜的老店。历经半个多世纪的饮食文化沉淀和身手传承，四川饭馆现已构成清爽醇浓、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味的完全川菜系统。四川饭馆此次闪现给门客的除了堂食还有五款年夜饭套餐，
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（1）宫保蜜汁酥皮虾：蜜汁透过虾皮浸润里面，到达巧妙交融。虾型充沛笔直，色泽诱人。一口咬下往鲜香酥脆，油润适口，香酥弹牙，丰裕的口感让人无比冷艳。
（2）吉庆全家福：四川饭馆大厨通过特殊的烹调技法，将海参和鲍鱼的鲜香、细嫩、醇厚融进蹄筋、鱼唇、山药、鹌鹑蛋、花菇等特殊味道发扬出来，山珍甜香浓重，海参鲍鱼软糯嫩滑。多重口感在口腔内扩大，占据每一个角落，让人不忍停箸。
（3）国宴鸡豆花：最难做的川菜竟然是不辣的川菜？
俗话说“无肉不白，无鸡不鲜，无鸭不香”，精于包罗之道的四川人，将猪肉、鸡肉、鸭肉那三种肉放在一路，加上瑶柱、火腿等原料颠末5个多小时熬造成高汤，再用鸡胸肉打成腻子清三遍汤，汤汁色泽清澈。
（4）金牌麻婆豆腐：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。次要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、整八字，称之为八字规语。麻婆酱讲究用大红袍花椒、永川豆豉共同豆瓣酱造造。烧造豆腐时讲究小火慢炖烧40分钟摆布，勾2-3次芡，使芡汁平均包覆在豆腐上。荣获第一届世界川菜大赛金奖。
（5） 典范毛血旺：典范沉淀的味道，传统身手的温度。红彤彤、油汪汪的外表下，有着极为丰富的内涵——鸭血、黄喉、腐竹、牛百叶、虾肉、鳝鱼等多种素材共冶一炉，麻辣鲜嫩、味道深挚，食后会让你觉得那源于重庆磁器口古镇的名食公然名不虚传。
四川饭馆本年特殊推出4款打包带回家的年夜饭家宴菜套餐，别离是福兔迎春年夜饭家宴菜588元4人餐，福兔迎财年夜饭家宴菜688元6人餐，鸿兔迎福年夜饭家宴菜888元8人餐，吉兔享福年夜饭家宴菜1388元10人餐。绝对是物美价廉，品尝到选料讲究、盛拆精巧的“葱油山药海参、典范毛血旺、鱼香鸭方、宫保蜜汁酥皮虾、金牌麻婆豆腐、夫妻肺片”等讲究川菜，关键是根据客人预约时间，现做现取，回家开盖即食，热火朝天，温馨撩人，红红火火过大年。那是一种有情怀的年味，每一道菜品都是时间沉淀出来的甘旨。自个儿家食或捐赠亲友都是完美的抉择！
第二家 中国大饭馆
履历了往年岁尾的一波三折，良多人起头愈加重视，那份过年的仪式感，而年夜饭则是过年的仪式感的搜集，五星级白金酒店中国大饭馆特推出年夜饭堂食及外带套餐，帮您庇护好本年的年味。中国大饭馆的年夜饭是有里有面，还能够进住。
2023年1月21日17:30-21:00，中国大饭馆北京套房、中国套房团聚宴，人民币2,000元/位，抉择春节套房包价，您能够享受， 丰富的中式套餐包罗红酒一瓶，软饮及中国茶。 用餐当晚享受双人进住一晚，并包罗次日双人早餐。
在中国大饭馆享用年夜饭的来宾于元旦夜当晚加人民币788元净价可享受豪华客房一晚，加人民币999元净价可享受豪华阁豪华客房一晚，此福利均包罗次日双人早餐。
大厅CNY 888/位，包间 CNY1,088/位，地点：中国大饭馆二层夏宫餐厅
CNY 598/698/位，地点：中国大饭馆商会层多功用厅
CNY1,088/位，地点：中国大饭馆一层宴会大厅/VIP Room
CNY 2,000/位，地点：中国大饭馆 20 层豪华阁高朋廊
外卖年夜饭有四档1、 夏宫外卖年夜饭 1,680元/套，北京烤鸭，椒盐海虾，夏宫海参红烧肉，干烧大黄鱼， 黑松露鸡球，和风烧汁牛仔粒，松茸银杏鲜芦笋，扬州炒饭2、 夏宫外卖年夜饭 2,380元/套，北京烤鸭，夏宫新春福禄盆菜，椒盐海虾，夏宫海参红烧肉，干烧大黄鱼， 黑松露焗鸡球，和风烧汁牛仔粒，松茸银杏鲜芦笋，扬州炒饭。
3、 宴会外卖年夜饭 980元/套，夏宫烧味双拼盘，香葱美极虾，干烧大黄鱼，一品豉油鸡，和风烧汁牛仔粒， 红烧蹄膀，腰果田园春色，扬州炒饭，水饺
4、 宴会外卖年夜饭 1,680元/套，夏宫烧味双拼盘，夏宫福禄盆菜，香葱美极虾，干烧大黄鱼，一品豉油鸡， 和风烧汁牛仔粒，红烧蹄膀，腰果田园春色，扬州炒饭，水饺。
第三家 淮扬府游园京梦
选举在新开的TD51里的游园京梦连结了skp店的一贯水准，好食都雅，特殊是过年食，不祥福分满满。获得了食遍全国各地淮扬菜的舅舅的必定。 正好是赶上快过年，店里张灯结彩，气氛满满，假设有雅性还能够亲笔写福字，对联，扇子拿回家。 菜品也是讨彩头的菜名。
【大吉大利仙人鸡】有鸡和猪手，过年食有发家就手，吉利之意，据说那是一道传播一道1500年的菜，有说来自苏东坡，那是北宋文豪闻名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人创造的。三人游山玩水，做了那道下酒菜。对酒吟诗，胜似仙人。后报酬了纪念“三苏”，将那道菜命为“仙人猪脚鸡”。也有说来自八仙吕洞宾，是一道食了像当仙人一样高兴的菜哈哈！女生食美容养颜。
【年年有鱼，步步高升】就是是黄鱼年糕，也是游园惊梦几乎桌桌城市点的一道菜，浓稠酱汁包裹着鱼肉，鲜美进味 年糕软糯苦涩，年夜饭必备。
【响清脆亮过大年】响油鳝丝又丰年年有鱼之意，嗞啦”一响，香气四溢！增加免疫力盘它，就说“赛人参”！
【福分满满】就是鸡汤大煮干丝，取豆腐 ，福到，汤汁浓稠、鲜嫩有劲 。
【团团聚圆】分子料理生果汤圆 ，圆圆汤圆里面是醪糟 ，食过肉类，食一点生果爽爽口！
【路路通】其实就是水芹菜炒干丝，在南方过年必食，水芹菜杆是空心的，所以也喊路路通，过年食寓意其祥，路通，财通，事事通！
第四家 一坐一忘
云南很近，过年往坐看忘掉懊恼忧愁，发个呆吧！[兔子]大屯新开的DT51我喜好的几个店都过往了,好逛又好食，放假的心态，买买买，差不多的餐厅都要做好列队的预备。
[兔子]【蝶豆花紫米冰激凌】先是被门口冰激凌车吸引，北方的冬天室内仍是需要来点冰降降温，梦幻的颜色，满满的花青素超都雅。
【好多菌子土鸡锅】久煮慢炖的鲜汤放进山野气息深挚的菌子，汤头添了几分清甜，滋补安康。冬天了，谁能回绝冒着人世炊火气的土鸡锅呢？
【香辣牛肝菌】肉量丰腴，进口爽滑得不得了，蒜香和菌香在大火爆炒中恰如其分发扬出往，口感香辣，极富条理感。
[轻风] 【铜锅牛肝菌焖饭】饭白、豆绿、火腿、黄牛肝，红黄白绿相间。一勺进口，浓香轮流扑鼻，香味合成贯穿。
[轻风]【丽江鸡豆花】爱食凉皮的必然会喜好，由富含黑色素的鸡豆粉造成，酸酸辣辣，细腻爽口，味调的很好，还有好多芽菜，鸡豆就是“鸡豌豆”，是丽江特有的一种野生小豆 ，鸡豆磨成精粉以后，就能够造形成鸡豆粉。
[独身青蛙]【香茅草笋壳鱼】有鲈鱼和笋壳鱼，我更喜好笋壳鱼，鱼肉厚实，骨刺少少，肉雪白细嫩，味道鲜香，并且不带一点泥腥味，烤得焦香进味，香草的味道不是很冲。[兔子] 还有好多好多， 就等着各人往打卡啦！云南很远，云南很近，来一坐一忘，好好食饭。
餐厅：一坐一忘云南菜(大屯DT51店)
地址：北苑路98号院1号楼-3至7层101内7层A7003
人均：150
第五家 粤小馆
我不断是【粤小馆】的忠实粉丝，属于隔几天不食就想往的店，过年必需安放起来跟亲友老友在那里欢聚。港风，秒到南方的深夜食堂，三更来都有的食。
红葱头捞粉差不多每桌城市点，我是每次不管中午仍是晚上往，城市点，薄如禅意，秘造酱汁提味，觉得有花生酱。
【开煲东山羊】是此次的重头戏，实的很久很久没有食过了，在广东冬天的大排档经常很有，酱汁浓重，羊肉有骨有皮有肉，香味扑鼻，里面配有腐竹，马蹄，胡萝卜，是阿谁味了，最初再烫一点西洋菜，一口进魂。蘸料腐乳是重点，就晓得地道不地道。
【韭菜海肠捞饭】是粤小馆的必点菜品之一。那道菜来自于主厨叶师傅的山东摘风，在原有胶东特色菜品中融进粤式勾芡手法，浓稠透亮的芡汁包裹着海肠，鲜香爽脆。蒸熟的米饭粒粒清楚，加上别致的韭菜提鲜，多种香味混合交错，令人垂涎不已。
古法豆腐,那道源自客家特色的豆腐看似纯朴无华，但是独具风味。摘用传统手法，精选来自河源车田的绿衣黄豆，后厨以盐卤的体例天天现做。口味细腻，豆香浓重，无论是香煎，仍是做成传统的酿豆腐，都风味独具。
源自顺德的“桑拿”系列是粤小馆对食材原汁原味的另一种极致闪现，足够展示食材的魅力；”桑拿”系列,以清蒸做法的“鲜”连系白灼做法的“快”来烹造各类海鲜和肉类，在更大限度保留营养的同时，闪现食材的原汁原味。桑拿龙趸鱼鱼肉紧实，鱼皮脆嫩胶量感强，鲜美之中更有丰富的口感。
唇齿留香【五指毛桃鸡】良久没食，又晋级了，以前要预订才气食到，如今竟然能外卖了。外卖品相佳，包拆用的铝箔餐盒便利加热，不外我发现冷了以后也很好食，不小心就能食掉半个。
热心热胃接地气、亲民的粤菜小馆，物美价廉大排档，性价比超高，在北京也很难找出第二家了。
第六家 全聚德
全聚德是北京一块亮眼的金字招牌！做为北京人最喜好往的餐厅，我们家的年夜饭，家庭大聚会城市抉择在全聚德。我们家都是烤鸭喜好者，都要奔着北京顶尖的烤鸭往～国企大企业稳定来，食得安心，也踏实。除了鸭子，他们家还有创意立异菜，也深得年轻人的喜好。别说，要找一家祖孙三代都喜好的餐厅，其实还实不随便。全聚德算是一家了！
全聚德集团兔年新款年夜饭家宴礼盒主打菜系合成，推出了德团聚和全家福两款“品牌聚集款”家宴礼盒， 由全聚德集团烹调良庖匠心打造，精心料理，让消费者一盒食遍京川鲁三大菜系名菜，在家就能享遭到饭馆级豪华年夜饭大餐。
“德团聚2023限量版臻品家宴礼盒”特殊设置装备摆设1只1800克帝王蟹，尽享尊贵，同时包罗手工片造烤鸭尊享拆、佛跳墙、干烧黄鱼、鲍鱼红烧肉、红煨牛肉、酱香肘子、泡椒酸汤肥牛、腊肉炒山笋、山东炒鸡和仿膳玉兔包10款典范菜品面点，限量500份，合适10-12人各人庭欢聚。此外，还有合适3-4人小家庭需求的“小而美”的聚甘旨礼盒，以及典范畅销款镇桌盆菜佛跳墙礼盒、丰泽园肉食礼盒、面食礼盒多个系列，为家人春节团聚送上满满的仪式感。
过年嘛，最重要的是高兴，贫民有贫民的过法，富人有富人的体例，期看霏霏的选举对您有所搀扶帮助。
鑫雨霏霏，签约游览家，安康治理师，美食做家，北京美食代言人。美食名博，多家平台签约做者，天天禀享安康、简单的美食，分享好玩的处所，存眷我，第一时间掌握美食旅游资讯！假设你喜好，欢送转发，点赞，收躲，让更多爱旅游爱漂亮食的人一路分享。