进冬,恰是品茶好时节。茶香超脱,进嘴生香,细细品尝此中滋味与内涵,不求冷艳光阴,只愿温存岁月。一叶茶里的光阴,清简漫长。“历来佳茗似佳人”,是宋代才子苏东坡煎茶诗的名句。读了《诗经·郑风》,才晓得将女人与茶比拟喻,早在春秋期间就呈现“有女如茶”了。 驿岩堂:半篱落香、落叶非凡、桂族、芬芳幽香,香程度稳,又不失穿透力,则让我对“历来佳茗似佳人”有了更深切的体味。
驿岩堂系列肉桂,干茶条索紧结,光泽度好,中轻火,茶汤橙黄亮堂,清澈清洁。滚水注进,看标致的茶叶条索在白瓷杯中轻盈地跳舞,不啻于一场视觉的盛宴。第一冲,沁进鼻腔的是淡淡的兰花香,进口茶汤绵柔,幽幽的水感,说不出的温馨;第二冲,茉莉花同化着若隐若现的紫苏气息,茶汤进口带有薄荷靑草香,从舌尖与喉部都能感触感染到一阵别致的凉意;第三冲仍然是花香,只是以木樨香为主导,陪伴着桅子花香、玉兰花、蜜桃香,千变万化,挂杯香浓重,固然,那些幻化的香盖住了肉桂自己的桂皮香,温和细腻的汤感凸显不出桂皮的辛辣刺激感,不由让人顿生疑感:那是肉桂吗?但是不焦急,“浓非厚,淡非薄”。第四冲,峰回路转,渐渐释放出了肉桂的滋味,舌面收敛感强,让人感触感染到汤水的“嚼劲”,以及坑涧茶的幽深感;第五冲,陆续发力,大茶气息气韵足,控场力佳。此时,我的手心已然涔涔冒汗,继而背上发热,毛孔蒸开,等待已久的体感特征闪现。第六冲,之前新茶自带的微微涩感消逝,转为甜爽,滋味幽长,底韵十足;第七冲,桂皮味、蔗皮香、乳香瓜代上升,条理感强,茶汤内量丰富,进口吞咽后口腔的充沛感让你令人不能自休,不断想陆续往下饮......第八冲,狠狠坐杯,花香如故,细幽清雅,然,一缕一缕往上顶的茶气竟然让”久经茶场“的我已然有些顶受不住;第九冲,汤感体验下滑不大,幽深之感仍在,凉意存;第十冲,尽显此茶刚柔并济,山岚石韵的原野馨香神韵;第十一冲,啜一口茶汤,厚重稀薄顺滑,汤感如锦缎似牛奶般丝滑,密密匝匝,满口回味无限,从喉底泛上来的花香带着清甜感,好像一颗含苞待放的花蕾,渐渐绽放的觉得。唇齿间、两颊、上颚、喉咙......都充满了茶味,耐人觅味。
不变地泡了十六道后,汤色下降,然,尾水仍然意绵绵,幽深清冷,岩骨花香,并呈现了木量香。叶底软亮肥厚,伸展度好,规整红边显。假设说,驿岩堂各系列的前段好像一个十二三岁的幼女,中段则为豆寇韶华的十六岁女郎,而尾水则摇身一变,成为成熟知性的少妇了,一举手一投足,尽显成熟女性的魅力,唇不点而红,那回眸一笑,冷艳了光阴。“此茶香水兼美、气韵生动,绵柔细腻,回甜生津快”,一位资深茶客如是评判。
驿岩堂,驿岩不语,自有升华。淡雅的米色泡袋,简单清洁明快,从落叶非凡以一种简约的体例,将为了一沏茶、白了一头发的故事融进茶汤里,从驿岩堂的茶中,足见其造茶的匠心。它的茶工艺特殊,既坚守传统,恒温发酵,香水兼顾,又加以立异,将科技溶进造茶,会聚点滴芬芳。经他手造的每沏茶,都有本身的理解与诠释,值得一饮。
山青花欲燃,兰韵躲弥香。人生如茶须慢品,岁月似歌要静听。每一程山川相逢的交织里,总会有初见时的欣喜,也会有渐远后的感喟。“非恬澹无以明志,非平静无以致远。”人生似茶,空杯以对。只要放下过往,不被过往纠缠住将来,拥有空杯的心,才气驱逐全新的味道。把盏对茶,不管莫逆之交,仍是不期而遇,世事风云,驿岩不语,自有升华,都在唇齿间袅袅生香。